Kokospaj
Efter morgonens träningspass gick jag hem och gjorde bland de godaste frukostar någonsin. Kokospaj. Jag dog lite så gott det var.
Recept
1/2dl fiberhavregryn
1msk kokosmjöl
1msk kokosflingor
1/2tsk vaniljpulver
1/2 mosad banan
1 äggvita
1 msk mjölk
Mango, banan, kokosflingor
Blanda de torra ingredienserna och rör sedan i dom resten. Tryck ut degen i en pajform och lägg resten av bananen samt mango i mitten. Strö över lite kokosflingor och micra i 4 min.
