Hallon- och mangopaj
Igårkväll firade vi sista tentan med sushi och vitt vin i Azaleadalen. Det köndes verkligen som att sommarlovet startat. Men idag ska jag tillbaks till skolan igen. Klockan tio ska vi ses för att förbereda kandidatpresentationen. Klockan 10.10 på måndag, då har jag lov på riktigt.
Recept
0,5 dl havregryn
0,5 dl linfrö, solrosfrön o pumpakärnor
1/2 banan
1 ägg
2 msk kokos
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk
Hallon och mango
Tina hallonen och mangon i en ugnsäker form. Blanda samman övriga ingredienser och lägg smeten ovanpå bären. In i micron på högsta effekt i 4 min.