Nyttig rabarberpaj
Idag är det morsdag. Trots min mamma bor 22mil bort så var jag ju tvungen att fira på något sätt. Jag slängde ihop en nyttig variant av rabarberpaj. Gudomligt god blev den. Så god att jag åt hela. Ibland är det bra att bo själv, så man kan äta efterrätt till middag. Pajdegen gjorde jag av rågflingor, naturell müsli, kvarg och stevia. Strödde ut degen över skivad rabarber och ställde i ugnen 15min på 200grader. Åt pajen tillsammans med vaniljyoghurt.
