Sommar
Nu är det väl ändå sommar på riktigt? Det var helt fantastiskt väder i Göteborg. Klockan fem checkade vi ut från skolan och tog en välförtjänt glass i solen. Sen åkte jag till Slottsskogsvallen för att hämta min nummerlapp. Om jag kommer springa? Jag vet inte än. Imorse klarade jag inte ens att springa 20 meter till spårvagnen. Min vad gjorde så ont att jag trodde benet skulle gå av. Men imorgon ska jag till läkaren. Äntligen ska jag fö reda på vad som ät fel.
Till kvällsmat åt jag idag en chokladpaj med banan- och chokladfyllning. Helt fantastiskt god.
Recept
Pajdeg:
3 msk havregryn
3 msk kvarg
1 msk kakao
Stevia
Fyllning:
1 liten banan
1 tsk kakao
1 msk jordnötssmör
Blanda ingredienserna till pajdegen och Fördela i en form. Micra på full effekt i 2 minuter. Under tiden gör fyllning genom att mosa bananen och blanda med kakaon och jordnötssmöret. När degen i formen är klar i micron så häller ner chokladsåsen ovanpå, stoppa in i micron i 1minut till.
